Nota de cata y maridaje
Ideal para condimentar y subir sabores de ingredientes como las verduras de sabor dulce, la calabaza, el pimiento rojo, el calabacín, las patatas… también para carnes rojas, pescado azul, pasta, huevos fritos y para guisos. También es un gran compañero del chocolate.
Opiniones
Bueno para el alma…¡Y para el estómago!
“A riesgo de ponerme mística, diría que hacer una visita a Finca Fontclara es bueno para el alma. ¡Y si encima acabamos con una cata de aceites y un aperitivo también es buenísimo para el estómago!”.
La esencia del Empordà
“El aceite de oliva virgen extra Fontclara tiene la propiedad de condensar en una sola gota lo que, para muchos, es la esencia del Empordà: su sabor, sus aromas, su talante… En definitiva: su alma”.
Un lugar en que desconectar
“Visitar la finca Fontclara es, sin duda, una exeperiencia que debe vivirse al menos una vez en la vida. Es como entrar en otro mundo, el lugar perfecto para desconectar del mundo entre campos de olivos”.
Un aceite capaz de cambiar cualquier plato
“Unas gotitas de aceite de oliva virgen extra Fontclara son capaces de dar nuevas dimensiones a cualquier plato: ¡le aportan unos matices increíbles a una simple verdura al vapor! En casa es imprescindible”.