Receta de postre de chocolate con AOVE y sal

Ingredientes

• 200 g de chocolate negro
• 4 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra de Arbequina Fontclara
• Una pizca de sal marina
• Frutos secos picados (opcional)

Preparación

1. Trocea el chocolate negro en trozos pequeños y colócalos en un recipiente resistente al calor.
2. Lleva una olla con agua a fuego medio y coloca el recipiente sobre la olla, asegurándote de que el fondo del recipiente no toque el agua.
3. Derrite el chocolate lentamente al baño maría, removiendo ocasionalmente con una espátula hasta obtener una mezcla suave y brillante.
4. Retira el recipiente del calor y añade las cucharadas de AOVE Arbequina de Fontclara al chocolate derretido. Mezcla bien hasta que estén completamente incorporados.
5. Agrega una pizca de sal marina al chocolate y mezcla nuevamente para equilibrar los sabores.
6. Vierte la mezcla en el molde que desees.
7. Opcionalmente, puedes esparcir frutos secos picados, como almendras o avellanas, sobre la superficie del postre para añadir textura y sabor.
8. Refrigera durante al menos 2 horas, o hasta que el chocolate esté firme y listo para servir.
9. Cuando esté listo, desmolda el postre y ¡disfruta!

Este postre de chocolate con AOVE y sal es una deliciosa manera de terminar una comida especial y sorprender a tus invitados con una combinación de sabores inesperada y deliciosa. ¡Pruébalo!